O Pão de Ló de 3 ingredientes é a prova de que simplicidade pode ser deliciosa! Com apenas ovos, açúcar e farinha, você cria um bolo fofinho, aerado e com textura perfeita para acompanhar seu café. O segredo está na batedura dos ovos, que garante aquela altura incrível sem fermento. Ideal para quando o desejo por um doce caseiro bate, mas a preguiça também. Vamos juntos descobrir como transformar esses três ingredientes básicos em um clássico irresistível?
Pão De Ló De 3 Ingredientes: Fofinho Perfeito E Simples Para O Café Da Tarde
Tempo Total 40 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 25 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 8
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 180
Gorduras 5g
Carboidratos 30g
Proteínas 6g
Fibras 1g
Sódio 50mg
Os 3 Mágicos Ingredientes Do Pão De Ló Que Você Já Tem Em Casa
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 xícara de farinha de trigo
Passo A Passo Infalível Para O Pão De Ló De 3 Ingredientes
1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda
2
Bata os ovos com o açúcar na batedeira em velocidade alta até triplicar de volume e ficar bem claro
3
Peneire a farinha aos poucos sobre a mistura, incorporando delicadamente com movimentos de baixo para cima
4
Despeje na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos
5
Faça o teste do palito para verificar se está assado
6
Deixe esfriar antes de desenformar
Por Que Este Pão De Ló De 3 Ingredientes Vai Surpreender Você
O Pão de Ló de 3 ingredientes é muito mais que uma sobremesa simples - é uma opção econômica, prática e versátil. Os ovos, além de darem estrutura ao bolo, são fonte de proteínas de alta qualidade e nutrientes importantes como colina. A ausência de fermento químico faz desta receita uma opção mais natural para quem prefere evitar aditivos.
Por conter apenas ingredientes básicos, é uma excelente alternativa para alérgicos a produtos lácteos ou intolerantes à lactose. A versatilidade permite servir tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde, podendo ser acompanhado de frutas frescas para um toque mais saudável. Uma receita que prova que menos pode ser mais!
Truques De Ouro Para O Pão De Ló De 3 Ingredientes Perfeito
- Para um bolo ainda mais alto, bata as claras em neve separadamente e depois incorpore às gemas
- Se quiser um toque cítrico, adicione raspas de limão ou laranja à massa
- Use açúcar de confeiteiro para polvilhar por cima e dar um visual elegante
- Guarde em temperatura ambiente por até 3 dias em recipiente fechado para manter a maciez
- Sirva com chantilly caseiro e morangos para transformar em uma sobremesa especial
Reinventando O Pão De Ló De 3 Ingredientes Com Toques Criativos
- Versão integral: Substitua metade da farinha branca por farinha integral para mais fibras
- Com chocolate: Adicione 2 colheres de cacau em pó para um pão de ló marrom
- Com coco: Misture 1/2 xícara de coco ralado à massa para textura diferenciada
- Com baunilha: Acrescente 1 colher de chá de essência de baunilha para aroma especial
Dicas do Guigo
Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.
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